Notre carte
Cuisine Akan-Bantou · Afrique de l’Ouest et Centrale
Des plats généreux, des sauces mijotées et des grillades marinées, à déguster sur place ou à emporter. À midi, deux menus au choix : entrée + plat à 22 €, ou entrée + plat + boisson + dessert à 30 €
Allergies : certains plats contiennent de l’arachide
ENTRÉES
PASTELS — 6 €
5 beignets croustillants farcis au thon, tomates et oignons.
Avec viande hachée à la place du thon : 7 €
SOUPOU — 5 €
Soupe maison de légumes frais et de saison mijotés.
CHIPS KASSAVA — 5 €
Frites de manioc légèrement salées, un snack authentique et irrésistible.
KASSAVA — 13 €
Attiéké (semoule de manioc), thon, brunoise de concombre, oignons rouges, tomates, vinaigrette maison au citron vert.
CÉSARIA — 14 €
Laitue croquante, alloco fondant, brunoise de légumes, vinaigrette citron-gingembre, avec viande, poulet ou poisson au choix.
BATOTO — 16 €
Assiette gourmande : pastels dorés, frites de manioc croustillantes, alloco (bananes plantains frites) et ailes de poulet.
AFRIQUE CENTRALE
CHILI CON BEIGNET — 14 €
Beignets soufflés croustillants, sauce aux haricots rouges mijotée aux épices. Un délice camerounais à découvrir.
MBOA (NDOLÈ) — 24 €
Sauce aux feuilles de ndolè (épinards africains), arachides, bœuf et crevettes, avec bâton de manioc ou riz blanc.
POULET MAYO — 17 €
Poulet mariné et grillé, sauce à base de mayonnaise, oignons et poivrons.
Au choix : bâton de manioc, alloco, attiéké ou frites de manioc
GRILLADES
EAZY — 10 €
Ailes de poulet assaisonnées aux épices maison, servies avec du riz ou de l’alloco.
Autre accompagnement +3 €
TITI — 20 €
Tilapia entier fumé et grillé, avec frites de manioc, alloco ou attiéké au choix.
NTABA (CHÈVRE) — 22 €
Chèvre grillée et marinée aux épices, avec alloco, frites de manioc, attiéké ou bâton de manioc.
CHOUKOUYA (MOUTON) — 22 €
Morceaux d’agneau ou de mouton marinés dans un mélange d’épices et grillés, avec attiéké ou alloco.
CARNIVORE HALAL — 30 €
Sélection de viandes grillées, mouton, chèvre et poulet, avec 2 accompagnements.
AFRIQUE DE L’OUEST
GUINAR (TIEB POULET) — 16 €
Riz parfumé, sauce tomate, poulet mariné et grillé, légumes.
BASE (ATTIÉKÉ POULET) — 17 €
Attiéké, poulet grillé, légumes frais et croquants.
BAWIN (FEUILLES DE MANIOC) — 20 €
Sauce onctueuse aux feuilles de manioc, graines de palme et beurre de cacahuète, viande et poisson sec, servie avec du riz blanc.
GRAINEUSE (SAUCE GRAINE) — 20 €
Graines de palme, poulet ou viande, et crabe. Avec foutou, placali ou riz blanc.
Escargots +3 € · Crabe / crevettes +5 €
O’SOSSO (ATTIÉKÉ POISSON) — 18 €
Attiéké, darne de poisson grillé (bar, dorade, vivaneau ou perche), légumes frais et croquants.
COPÈ (SAUCE GOMBO) — 20 €
Sauce onctueuse au gombo, poisson fumé, crevettes et crabe, poisson et/ou viande. Avec placali (pâte de manioc) ou riz.
Escargots +3 € · Crabe / crevettes +5 €
YASSA — 16 €
Poulet mariné au citron, oignons et moutarde dans une sauce parfumée, servi avec du riz.
Poisson ou viande +2 €
BAGUETTE YASSA — 6 €
Baguette croustillante, poulet sauce yassa aux oignons, moutarde et citron.
Viande +2 €
MOAMBE (MAFÉ) — 16 €
Sauce onctueuse à la pâte d’arachide, subtilement épicée, poulet grillé, servie avec du riz.
Viande +2 €
GARBATIGUI — 18 €
Thon grillé, attiéké, légumes frais et croquants.
SAINT-LOUIS (TIEP POISSON) — 18 €
Riz parfumé cuit dans une sauce tomate, poisson (thiof) mariné et grillé, légumes.
VÉGÉTARIEN
MAFÉ VÉGÉ — 14 €
Sauce onctueuse à la pâte d’arachide et légumes, servie avec du riz.
LA VÉGÉ — 16 €
Assiette végétarienne : alloco, frites de manioc et légumes de saison.
PASTELS VÉGÉ — 7 €
5 beignets croustillants aux légumes.
Certains plats contiennent de l’arachide. Signalez toute allergie à notre équipe.
ACCOMPAGNEMENTS
FOUTOU BANANE — 8 €
Pâte de banane plantain et manioc, idéale avec une sauce comme la graineuse.
ATTIÉKÉ HUILE ROUGE — 6 €
ATTIÉKÉ — 5 €
ALLOCO — 5 €
BÂTON DE MANIOC — 5 €
FRITES KASSAVA (MANIOC) — 5 €
RIZ — 4 €
FOUFOU DE SEMOULE (BLÉ) — 4 €
SALADE FRAÎCHE — 5 €
FORMULES · MIDI UNIQUEMENT
ENTRÉE + PLAT + BOISSON + DESSERT — 30 €
Entrées : soupou ou pastels · Plats : à base de poulet ou de thon · Boissons : soft, bissap ou ginja · Dessert : mikate
ENTRÉE + PLAT — 22 €
BAGUETTE YASSA + ALLOCO — 10 €
DESSERTS
MIKATE — 5 €
Beignets maison moelleux et croustillants. Au choix : caramel beurre salé, bissap ou Nutella.
SORBETO — 6 € · 8 €
Sorbets maison baobab, gingembre, bissap. Sans colorant, 100 % naturels.
2 parfums 6 € · 3 parfums 8 €
EXOTICA — 8 €
Fruits frais de saison, pour une touche sucrée et rafraîchissante.
MANGÓLO — 10 €
Crumble de gari sur une couche de mangue. Végétarien.
EAUX
CRISTALLINE — 2 €
EVIAN 50 CL — 3 €
PERRIER / SAN PELLEGRINO — 3,50 €
GRANDE PERRIER / SAN PELLEGRINO — 7 €
SODAS
COCA-COLA ORIGINAL — 4 €
COCA-COLA ZÉRO — 4 €
COCA-COLA CHERRY — 4 €
FANTA — 4 €
ORANGINA — 4 €
OASIS — 4 €
SEVEN-UP — 4 €
SCHWEPPES AGRUMES — 4 €
SCHWEPPES TONIC — 4 €
SOFTIZ (BIÈRE SANS ALCOOL) — 4 €
RED BULL — 5 €
BOISSONS CHAUDES
CAFÉ — 2,50 €
DOUBLE EXPRESSO — 3,50 €
CAFÉ LATTE — 4 €
THÉ — 3,50 €
THÉ KASSAVA — 4 €
BIÈRES
PETITE HEINEKEN — 5 €
GRANDE HEINEKEN — 9 €
PETITE GUINNESS — 8 €
LEFFE — 5 €
CORONA EXTRA — 6 €
DESPERADOS — 6 €
CANETTE DESPERADOS — 7 €
SUPER BOCK — 5 €
1664 — 9 €
CANETTE 1664 — 6 €
BANTU — 7 €
BIÈRE PARISIENNE — 7 €
BIÈRE VODKA — 7 €
Bières africaines, grandes bouteilles à partager
GRANDE GUINNESS (CAMEROUN) — 10 €
CASTEL — 10 €
ORIJIN — 10 €
33 EXPORT — 10 €
BOISSONS AFRICAINES
BISSAP — 6 €
BAOBAB — 6 €
GINJA — 6 €
GRANDE BOUTEILLE DE JUS — 16 €
Bissap, baobab ou ginja
GINGER BEER — 5 €
VITA MALT — 5 €
VIMTO — 5 €
MAAZA FRUIT DE LA PASSION — 5 €
MAAZA GOYAVE — 5 €
FANTA NAIJA — 10 €
DJINO TROPICAL — 10 €
TOP ANANAS — 10 €
TOP GRENADINE — 10 €
COCKTAILS SANS ALCOOL
BANDAL — 8 €
Baobab et gingembre
ALMADIES — 10 €
Bissap, baobab et gingembre
COCKTAILS
ASSINIE — 13 €
Liqueur de palmier, vodka, bissap, gingembre
KRIBI — 13 €
Malibu, whisky, bissap, gingembre, citron
BISSAP ROYAL — 10 €
Kir royal au coulis de bissap maison
Happy hour jeudi et vendredi 17h – 19h : tous nos cocktails à 6 €
VINS
VERRE DE VIN ROUGE, BLANC OU ROSÉ — 8 €
Rouges, la bouteille
PROTEA CABERNET SAUVIGNON 2023 — 30 €
PINOTAGE — 30 €
MERLOT AUDACE — 30 €
SHIRAZ — 30 €
Blancs, la bouteille
CHARDONNAY CALCRET — 32 €
CHARDONNAY VIOGNIER — 28 €
CHENIN BLANC — 28 €
SAUVIGNON BLANC AUDACE — 28 €
SAUVIGNON BLANC — 28 €
Rosé, la bouteille
CABERNET D’ANJOU — 22 €
BULLES
JP CHENET (VIN MOUSSEUX) — 22 €
CRÉMANT — 30 €
VEUVE CLICQUOT — 120 €
SPIRITUEUX
Au verre
SHOT CLASSIQUE — 7 €
SHOT HENNESSY — 8 €
VERRE DE WHISKY — 10 €
VERRE DE BAILEYS — 6 €
VERRE DE MARTINI — 6 €
VERRE DE PORTO CRUZ — 5 €
COCOA ÉLIXIR — 10 €
Liqueur douce au cacao ivoirien
SHOT DE GBÊLÊ (KOUTOUKOU) — 10 €
Eau-de-vie de palme
BANDJI — 10 €
Vin de palme traditionnel
La bouteille
BAILEYS 70 CL — 50 €
TEQUILA — 60 €
CHIVAS REGAL 12 ANS — 75 €
MONKEY SHOULDER — 75 €
HENNESSY — 100 €
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération